طريقة عمل زبدةالفستق في البيت
الفستق هو احدى انواع المكسرات فهو يقى من السمنة حيث ان الفستق هو نظام غذائى لم يظهر اى زيادة واوضحت التجارب ان الفستق يخفض نسبة امراض القلبحيث ان الفستق به سعرات حرارية وهو ما رأه البعض انه يسبب السمنه الا ان الخبراء فى جامعة انديانا الامريكية ان الفستق ذات مزايا فريدة حيث يقلل الكوليسترول فى الدم
طريقة عمل زبدةالفستق في البيت
المقادير
كوب فستق عراقي غير محمص
ملعقة زيت
رشة ملح
ولو تحبيه حلو ضيفي ملعقتين شيرة او عسل حسب ماتحبي
طريقة العمل
نحمص الفستق بالفرن على درجة 170 لحتى يحمر
وهو سخن نضعه في المطحنة
ونخلط
انا مااضفت سكر بس كنت طاحنة سكر بالمطحنة فبقيت كمية بسيطة حتى يحلي الزبدة
مع الاستمرار بالطحن
هتشوفو الزيت بيخرج من الفستق
وكلما استمريتي بينعم وبيطلع كل الزيوت اللي فيه
تضيفي الزيت والملح
ولو تحبيه خشن طلعيه
ولو تحبيه ناعم
خليه دقيقة زيادة
وبالنهاية احلى زبدة فستق تحصلي عليها
وطيبة كمان
المقادير
كوب فستق عراقي غير محمص
ملعقة زيت
رشة ملح
ولو تحبيه حلو ضيفي ملعقتين شيرة او عسل حسب ماتحبي
طريقة العمل
نحمص الفستق بالفرن على درجة 170 لحتى يحمر
وهو سخن نضعه في المطحنة
ونخلط
انا مااضفت سكر بس كنت طاحنة سكر بالمطحنة فبقيت كمية بسيطة حتى يحلي الزبدة
مع الاستمرار بالطحن
هتشوفو الزيت بيخرج من الفستق
وكلما استمريتي بينعم وبيطلع كل الزيوت اللي فيه
تضيفي الزيت والملح
ولو تحبيه خشن طلعيه
ولو تحبيه ناعم
خليه دقيقة زيادة
وبالنهاية احلى زبدة فستق تحصلي عليها
وطيبة كمان
ملحوظة يمكن عملها بفول السوداني بدل الفستق وطعمها تحفه كمان
No comments:
Post a Comment