عجينة المايونيز
تستخدم في الفطائر وعجينة البيتزا
المقادير
. لكل كوب دقيق
معلقة كبيرة
مليانة مايوينيز..
ومعلقة كبيييرة زبادي
ومعلقة ص ممسوحة خميرة ..
و م ص
سكر..
ونص م ص بيكينج بودر ..
ونص م ص ملح..
والعجن بلبن دافي..
خدوااااا
بااااالكم ده لكل كوب دقيق وضاعفوا المكونات براحتكم..
الطريقة
دوبوا
الخميرة مع السكر ف شوية مية دافية هتخلطوا المقادير الجافة كويس وتنزلوا
بالخميرة ثم الزبادي والمايونيز وتعجنوا بلبن دافي ولو احتاجت دقيق حطي
لغاية ماتبقى حلوة معاكي وغطيها تخمر ساعة ونص مثلا
وممكن بعد كدا نحشيها الحشوات اللي تعجبنا
ونشكلها الشكل اللي نحبه
دا احد الاشكال
ودا شكل تاني
الشكل النهائي
اشكال تانية
وممكن استخدام العجينة في البيتزا
No comments:
Post a Comment